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餐馆安装油水分离器有助于餐饮污水治理
更新时间:2017-05-03 点击次数:528

餐饮污水治理一直是个环保难题,餐饮污水未经处理直接排入城市管网,污水中大量的油脂和残渣极易黏附在下水管道壁上,日积月累就会造成下水道堵塞。另外,大量油脂通过管网最后进入污水处理厂,不仅增加了污水处理难度,而且会导致水质化学需氧量(COD)增加,造成河道污染。

西安市首度将餐饮企业废水治理纳入年度环保目标任务中,经营面积在200平方米以上的规模以上餐饮企业中,半数要有污水处理设施。列入治理范围的餐馆必须安装油水分离器,或者建立隔油池。

环保治理的一个原则就是谁污染、谁治理,但对于大多数餐饮企业来说,许多都是小本经营,对于环保有心无力,资金投入对他们来说是较大的负担。

目前,西安市将重点治理餐饮企业废水,具体的实施办法正在制订当中。不过,任务已经明确:年内完成50%规模以上餐饮企业污水治理项目,实现餐饮业污水达标排放。由于餐饮企业污水治理难度大,目前在治理上还不能“一刀切”,将采取先大后小、先易后难的方式分步推进。餐饮污水治理上半年重点是试点和宣传,下半年将进入正式实施阶段。方案一旦制订完成将全面推行,列入治理范围的餐馆必须安装油水分离器,或者建立隔油池。



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