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油水分离设备杜绝餐厨垃圾变身地沟油
更新时间:2017-05-03 点击次数:497

餐厅的洗锅洗碗水,沿排水管进入油水分离器后,油与水完全分离,再由专门的公司回收处理废油。这家餐厅,便不会有餐饮废油流出。记者今天从岳麓区食品药品监督管理局了解到,该局将为辖区内4000家餐饮单位免费安装油水分离器,杜绝餐厨垃圾被回收加工成地沟油。

油水分离器

青海快3位于岳麓区金星大道的乌龙山寨酒楼,是第一批安装油水分离设备的餐饮单位。“看起来很普通的一个铁箱子,但是蛮有效的。”该酒楼的执行总经理郑伟告诉记者。油水分离器长约1米,高约0.3米,箱子上有两个能打开的盖子,其中一边上了锁。“上了锁的这边是废油。”将没上锁的盖子打开,里面是一些米饭菜渣。郑伟介绍,油水分离器运用“浅池沉淀”的理论,废水经过沉淀、过滤、分离的过程后,油珠上浮、残渣过滤、污水排出。

“以前我们的废水直接排到下水道,过一段时间就会堵塞,每年清理管道都要几万元。”郑伟指着屋后一根巨大的水管说,安装了油水分离设备后,水管就再也没有堵过。分离出来的废油,某再生资源回收公司的工作人员每天会来回收,然后送到生物柴油加工企业再加工。公司负责人透露,目前已经有近200家单位与他签订合作协议,每天回收的废油有近800公斤。

 



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